店名：晞果甜點工作室
電話：06-235 9359
地址：台南市北區北園街116號
營業時間：11:00~20:00
FB: Sequel Dessert 晞果甜點工作室
FB: Sequel Dessert 晞果甜點工作室
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心情不好的午後，就該來個甜點！
說到甜點，第一個聯想到的是星巴克的經典乳酪蛋糕，
更糟的是，怎麼想也想不起來獨立小店個別處在什麼地段、有什麼選擇！
不知道找不到適當的甜點店是不是大家普遍的問題，還是只有我有這類的障礙？
但我想信，路上總是有著驚喜的收穫，就像捉寶可夢是一樣的概念！
順著路走，自然會朝著對的方向前進。
於是跟著友人的步伐，來到北區的甜點工作室！
他小而巧，小而美。
座位只有前台的幾個位置，
販售今日現場的糕點為主，
不提供飲料，不提供廁所！
但是保證絕對可以找到超出一般水準的糕點，
身為巧克力愛好者的我，
很直覺地做出選擇，就是『焦糖巧克力香蕉慕斯塔』了！
友人挑了『提拉米蘇杯』，
心情不好的午後，就該來個甜點！
我一口一口的認真品嚐『焦糖巧克力香蕉慕斯塔』，
友人說這是李大仁口味的巧克力，
歐不！是你們這種大人口味的巧克力。
我想，為了平衡香蕉的甜度，所以店家挑選帶有苦味的巧克力，平衡了甜膩的口感，並且藉由香蕉的甜度與香氣與苦味巧克力做比較完整性的融合！
更讓我驚奇的是，扎實的內陷：不僅有巧克力還有香蕉與香蕉纖維。
口感也富有驚喜感，不單單只是巧可力的濃郁，還有香蕉的自然香氣與水果本身。
友人說：它的外型澎鬆可愛，但內容充滿紮實感。就像我胖起來的手臂一樣= =
對我來說，這一股融合的香氣與口感在嘴裡隨著品嚐的過程而化開，它不是單一的巧克力味，而是完整在口腔裡進行反應，
不信，你可以閉上眼睛，感覺『焦糖巧克力香蕉慕斯塔』的味道，然後真的會發自內心的讚嘆：嗯！好好吃！
口感也富有驚喜感，不單單只是巧可力的濃郁，還有香蕉的自然香氣與水果本身。
友人說：它的外型澎鬆可愛，但內容充滿紮實感。就像我胖起來的手臂一樣= =
對我來說，這一股融合的香氣與口感在嘴裡隨著品嚐的過程而化開，它不是單一的巧克力味，而是完整在口腔裡進行反應，
不信，你可以閉上眼睛，感覺『焦糖巧克力香蕉慕斯塔』的味道，然後真的會發自內心的讚嘆：嗯！好好吃！
淺嚐了一口提拉米蘇杯！
挑嘴的友人表示：他喜歡這個提拉米蘇杯的甜度及口感！
雖然是保守的選擇，單也是充滿單純的美味！
店內還有抹茶系列的踏青杯或者是抹茶系列的塔，
都是小清新的讓人很想嘗試！
就慢慢的來體驗囉～
我說好吃的甜點其實不難！
雖然功夫還是不簡單，但我所謂的不難指的是好的原料，好的品質，只要這兩個基本的元素對了，口味就對了，其餘就是師傅的本事！市場口味取向、香氣比例的掌握就是看各家的實力了！
晞果甜點工作室，店內的座位真的不多，
是工作室形式的小店鋪！
若是要享受午茶時光可能比較不適合，
但非常適合饕客，點一個甜點，細細品嚐....
如果還能搭一杯黑咖啡或者茶，我想那就是最棒的午後時光！
感謝晞果感謝友人，甜點後的心情格外開朗！
都是小清新的讓人很想嘗試！
就慢慢的來體驗囉～
我說好吃的甜點其實不難！
雖然功夫還是不簡單，但我所謂的不難指的是好的原料，好的品質，只要這兩個基本的元素對了，口味就對了，其餘就是師傅的本事！市場口味取向、香氣比例的掌握就是看各家的實力了！
晞果甜點工作室，店內的座位真的不多，
是工作室形式的小店鋪！
若是要享受午茶時光可能比較不適合，
但非常適合饕客，點一個甜點，細細品嚐....
如果還能搭一杯黑咖啡或者茶，我想那就是最棒的午後時光！
感謝晞果感謝友人，甜點後的心情格外開朗！
